Greenhouse Restaurant Bar - Hamburger

hamburger di chianina, provola e parmigiana bianca di melanzane

Banditos, provola, bacon, insalata, rucola e salsa Hollywood

cotoletta di pollo, provola, patate al forno, bacon e maionese

salmone affumicato, formaggio fresco spalmabile, pomodori e insalata iceberg

Hamburger di chianina, provola, patate al forno, funghi porcini, pancetta e salsa boscaiola

prosciutto cotto e sottiletta

Veggie burger panato e fritto, patate al forno e maionese

Cotoletta impanata ai cornflakes, cheddar, bacon, patatine stik e maionese

mortadella, brie e crema di pistacchi

salsiccia, provola, patate fritte e maionese

salsiccia, friarielli e provola

Hamburger di chianina, bacon, cheddar, insalata, patate fritte e salsa barbecue

porchetta d’Ariccia, patate al forno, tarallo sugna, pepe e fonduta di parmigiano

Doppio hamburger, doppio bacon, cheddar, provola, patate crisscuts, anelli di cipolla, insalata, salsa BBQ e maionese

Porchetta, provola, friarielli, patate al forno e maionese

polpette, provola e melanzane a funghetto

bresaola, formaggio fresco, rucola, pomodorini e parmigiano a scaglie

Veggie burger, melanzane sott’olio, patate al forno e insalata

pollo, uovo alla griglia, bacon, provola, insalata iceberg e maionese

hamburger di chianina, provola, crocchè di patate, mortadella Bologna e cascata di pistacchio crema e granella

crudo di Parma, provola e insalata iceberg

Pulled pork, provola, melanzane sott’olio, patate crisscuts e salsa barbecue

provola e mix alla griglia di melanzane, zucchine e peperoni

Tonno, lattuga Romana, pomodori, cipolla fresca e salsa Caesar

Pulled pork, provola, melanzane sott'olio, patate fritte, e salsa BBQ

mortadella, brie e crema ai pistacchi

polpette, provola e melanzane a funghetto

salsiccia, friarielli e provola

Salmone affumicato, formaggio fresco spalmabile, pomodori e insalata

Crudo di Parma, provola e insalata

Hamburger di chianina, provola, patate al forno, funghi porcini, pancetta e salsa boscaiola

provola e mix alla griglia di melanzane, zucchine e peperoni

Porchetta, provola, friarielli, patate al forno e maionese

salsiccia, provola, patate fritte e maionese

hamburger di chianina, provola, crocchè di patate, mortadella Bologna e cascata di pistacchio crema e granella

Pollo, uova alla griglia, bacon, provola, insalata e maionese

Hamburger di chianina, bacon, cheddar, insalata, patate fritte e salsa barbecue

Tonno, insalata, pomodori, cipolla fresca e salsa Caesar

cotoletta di pollo, provola, patate al forno, bacon e maionese

prosciutto cotto e sottiletta

bresaola, formaggio fresco, rucola, pomodorini e parmigiano a scaglie

Porchetta, patate al forno, tarallo sugna e pepe e fonduta di Parmigiano

Burger vegano, melanzane sott'olio, patate al forno e insalata

provola e mix alla griglia di melanzane, zucchine e peperoni

salsiccia, provola, patate fritte e maionese

salsiccia, friarielli e provola

Small Bun con Hamburger e formaggio + porzione di Stik Fritta

Cotoletta impanata ai cornflackes, cheddar, bacon, patate stik e maionese

porchetta d’Ariccia, patate al forno, tarallo sugna, pepe e fonduta di parmigiano

Tonno, lattuga Romana, pomodori, cipolla fresca e salsa Caesar

Veggie burger, melanzane sott’olio, patate al forno e insalata
Vegano

Salmone affumicato, formaggio fresco spalmabile, pomodori e insalata

Crudo di Parma, provola e insalata

mortadella, brie e crema di pistacchi

hamburger di chianina, provola e parmigiana bianca di melanzane

Veggie burgere panato e fritto, patate al forno e maionese

Small Bun con cotoletta e formaggio + porzione di Stik Fritta

polpette, provola e melanzane a funghetto

bresaola, formaggio fresco, rucola, pomodorini e parmigiano a scaglie

Porchetta, provola, friarielli, patate al forno e maionese

Pulled pork, provola, melanzane sott’olio, patate crisscuts e salsa BBQ

hamburger di chianina, provola, crocchè di patate, mortadella Bologna e cascata di pistacchio crema e granella

prosciutto cotto e sottiletta

Banditos, bacon, provola, insalata, rucola e salsa hollywood

Doppio hamburger, doppio bacon, cheddar, provola, patate criss cuts, anelli di cipolla, insalata, salsa BBQ e maionese

pollo, uovo alla griglia, bacon, provola, insalata iceberg e maionese

Hamburger di chianina, bacon, cheddar, insalata, patate fritte e salsa BBQ

Hamburger di chianina, provola, patate al forno, funghi porcini, pancetta e salsa boscaiola

cotoletta di pollo, provola, patate al forno, bacon e maionese

Tonno, lattuga Romana, pomodori, cipolla fresca e salsa Caesar

salsiccia, provola, patate fritte e maionese

salsiccia, friarielli e provola

polpette, provola e melanzane a funghetto

Small Bun con Hamburger e formaggio + porzione di Stik Fritta

bresaola, formaggio fresco, rucola, pomodorini e parmigiano a scaglie

provola e mix alla griglia di melanzane, zucchine e peperoni

Veggie burger, melanzane sott’olio, patate al forno e insalata

Crudo di Parma, provola e insalata

prosciutto cotto e sottiletta

Porchetta, provola, friarielli, patate al forno e maionese

hamburger di chianina, provola, crocchè di patate, mortadella Bologna e cascata di pistacchio crema e granella

Porchetta, patate al forno, tarallo sugna e pepe e fonduta di parmigiano

Hamburger di chianina, bacon, cheddar, insalata, patate fritte e salsa BBQ

Pulled pork, provola, melanzane sott'olio, patate fritte e salsa BBQ

Hamburger di chianina, provola, patate al forno, funghi porcini, pancetta e salsa boscaiola

mortadella, brie e crema ai pistacchi

Small Bun con cotoletta e formaggio + porzione di Stik Fritta

cotoletta di pollo, provola, patate al forno, bacon e maionese

Pollo, uovo alla griglia, bacon, provola, insalata e maionese

salmone affumicato, formaggio fresco spalmabile, pomodori e insalata iceberg

crudo, rucola, scaglie di Parmigiano, maionese

pulled pork, cheddar, patatine, cipolla croccante, salsa bbq

farcita con nutella

salsiccia, friarielli, provola

Pomodoro, provola, olio, basilico

crema di pistacchi, mortadella, provola

tonno, cipolla, provola

salsiccia, patate al forno, provola

Pinsa con nutella

Salsiccia, provola, friarielli

Crudo, rucola, scaglie parmigiano, maionese

Pulled pork, cheddar, patatine, cipolla croccante, salsa BBQ

Pomodoro, provola, olio, basilico

Mortadella, crema pistacchi, provola

Salsiccia, patate al forno, provola

Tonno, cipolla, provola

formaggi, salumi e misto di portate servito con pane

formaggi, salumi e misto di portate senza glutine servito con pane

Con sottiletta e salsiccia

con bacon e cheddar

Patatine dolci fritte americane servite con salsa andalusa

con polpettine e fonduta di parmigiano

pulled pork e cheddar fuso

con bacon e cheddar

Con cheddar e pulled pork

Patatine dolci americane servite con salsa andalusa

con polpettine e fonduta di parmigiano

taglio pregiato della lombata, ricco di marezzatura con caratteristico occhio di grasso che in cottura si scioglie, rendendo la carne estremamente tenera, succosa e intensa al palato

Entrecote con patate al forno

Costine di maiale in salsa barbecue con fagioli alla messicana

Cotoletta di pollo impanata ai cornflakes con patatine

taglio pregiato della lombata, ricco di marezzatura con caratteristico occhio di grasso che in cottura si scioglie, rendendo la carne estremamente tenera, succosa e intensa al palato

straccetti di pollo panati, rucola, pomodorini e salsa yogurt

hamburger di Chianina Igp 250g con bacon, patate fritte e fonduta di parmigiano

taglio pregiato della lombata, ricco di marezzatura con caratteristico occhio di grasso che in cottura si scioglie, rendendo la carne estremamente tenera, succosa e intensa al palato

Entrecote con patate al forno

Costine di maiale in salsa BBQ con fagioli alla messicana

straccetti di pollo panati, rucola, pomodorini e salsa yogurt

hamburger di chianina Igp 250g con bacon, patate fritte e fonduta di parmigiano

lattuga Romana, crostini di pane, pollo, bacon croccante, formaggio parmigiano e salsa Caesar

Insalata, rucola, salmone affumicato, formaggio fresco, pomodorini, pepe rosa e parmigiano a scaglie

Insalata, rucola, straccetti di pollo alla griglia, pomodorini, noci e parmigiano a scaglie

lattuga Romana, crostini di pane, pollo, bacon croccante, formaggio parmigiano e salsa Caesar

Insalata, rucola, straccetti di pollo alla griglia, pomodorini, noci e parmigiano a scaglie

Insalata, Rucola, salmone affumicato, formaggio fresco, pomodorini, pepe rosa e parmigiano a scaglie

Il tagliere comprende 80 starters e porzioni di patate XXL
(Consigliato per 8 persone)

8pz

2 pezzi

4 pezzi

filetti di pollo croccanti al chili serviti con salsa yogurt
7 pezzi

serviti con crostini di pane

5pz

8 pezzi

Crispy Tenders di pollo, impanatura croccante e cuore morbido.
Da intingere nella nostra maionese al pepe nero.
Allergeni: Glutine, uova, latte, sedano e soia

bocconcini di formaggio piccanti
8 pezzi

4 pezzi

4 pezzi

4 pezzi

serviti con crostini di pane

2 pezzi

1L

1L

9% triple

9%vol

5% vol

5,4%

Coppiere 12,5%
Rubino brillante, note di frutta matura e violetta. Secco, equilibrato e armonico.

Cantine Federiciane 12%
Profumi di frutti rossi e ciliegia. Morbido, minerale e con tannini eleganti.

Tirabuccia Roveri 13,5%
Strutturato, con note di frutti di bosco. Morbido ed equilibrato.

Boccantino 14%
Intenso, con note di frutta matura e spezie. Corposo e avvolgente.

Vanzini 7%
Rosso rubino con note fruttate di ciliegia e frutti di bosco. Dolce e fresco.

Guerriero 13%
Rosso rubino con riflessi violacei. Profumi di frutti di bosco e spezie. Morbido e vellutato.

14,5%
Rubino intenso, con sentori di frutta matura e liquirizia. Strutturato, caldo e persistente.

Santacosta 13%
Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi floreali e fruttati. Al gusto fresco, sapido e avvolgente. Ideale con zuppe, primi leggeri e carni bianche.

Santacosta 13%
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Sentori floreali di ginestra e fior di pera, note fruttate di pesca gialla. Al gusto fresco, sapido, persistente, morbido ed avvolgente.

Tremisse 14%
Aromatico, con profumi di frutta matura, agrumi e spezie. Strutturato, elegante e con finale lungo.

Serena 1881 11,5%
Giallo paglierino con riflessi verdolini. Note di mela verde, crosta di pane e sfumature erbacee. Secco, equilibrato e persistente.

Cala Reale Sella & Mosca 14%
Elegante e versatile, con note fresche e sapide, equilibrato e persistente.

Santacosta 13%
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Note floreali di biancospino, salvia e zenzero, con sentori fruttati di banana. Fresco, persistente e armonico.